By admin | November 17, 2014 - 1:00 am

Voici un repas servi typiquement dans une cantine française:

french school lunch

Et voici un repas typiquement américain approuvé par Michelle Obama soi-même:

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Ah, et ils n'aiment pas que les gosses apportent leur propre pique-nique…

 
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low carb zoneIl aura fallu des décennies entre la première publication critique de travaux remettant en cause le caractère nocif des glucides (qui a valu à son auteur, John Yudkin, le déshonneur et l'oubli) et la reconnaissance de l'intérêt du régime cétogène par la presse de premier plan.

 
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By admin | February 10, 2011 - 12:00 am

Il semble que le prix de la nourriture ait fortement augmenté dans les derniers mois, ce qui nous conduit à nous demander si, après la bulle spéculative et la bulle de l'immobilier, la prochaine ne sera pas alimentaire…

Notez que c'est la hausse des prix de la nourriture qui a (légitimement) poussé Egyptiens et Tunisiens à virer leurs gouvernements.

 
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By admin | January 20, 2011 - 12:00 am

Trouvé ici

 
 
By admin | March 26, 2010 - 12:00 am

Voici une présentation de la façon dont les sodas nous portent un sérieux préjudice.

 
 
By admin | December 14, 2009 - 12:00 am

obese kidsThe Times met en exergue une étude du Journal of Clinical Investigation prouvant le lien de causalité direct entre la consommation de fructose plutôt que de glucose et les maladies en découlant (diabète, obésité).

Aux chiottes, le coca : il est temps de remettre les gosses aux infusions, au jus, au lait et à l'eau fraîche.

 
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