By admin | May 28, 2007 - 12:00 am
Posted in Category: agro-alimentaire, english, santé

Benzoate de soudeAttention aux sodas: un composé chimique répondant au doux sobriquet de "benzoate de soude" apparait comme extrémement dangereux pour la santé, nous explique the Independent (trouvé via Slashdot).

Ce composé, apparaissant dans des boissons comme le Pepsi Max ou le Fanta, présente l'inconvénient d'altérer l'ADN des mitochondries des cellules en présence desquelles il est placé. Le Parkinson et autres maladies neuro-dégénératives sont des maladies typiques de telles altérations.

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